File:Mantequera Butter churn.jpg
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[edit]| DescriptionMantequera Butter churn.jpg |
Español: Vasija donde se bate leche para hacer el muy preciado "leben" o suero, un tipo de yogurt semilíquido, y para hacer mantequilla.
La mujer se sienta en el suelo, ata la vasija a una viga y va sacudiéndola hasta cuajar la leche o hasta conseguir mantequilla.
English: Vessel where milk is beaten to make the highly prized "leben" or whey, a type of semi-liquid yogurt, and to make butter.
The woman sits on the ground, ties the vessel to a beam and shakes it until the milk curdles or until she gets butter. |
| Date | |
| Source | Own work |
| Author | Amparo Sánchez Rosell |
Las alfareras del Rif constituyen uno de los focos supervivientes más importantes de la alfarería hecha por mujeres. Su actividad ancestral, además del valor utilitario en un ámbito rural primitivo, conserva y comunica las señas de identidad de un grupo étnico concreto: el pueblo amazigh En Restaurante Balansiya conservamos y exponemos algunas piezas de esta alfarería utilitaria y rural, de fondo plano y modelada a mano, sin torno; elaborada únicamente por mujeres que cuecen las piezas en una hoguera al aire libre, de ahí que puedan tener alguna zona tiznada o ennegrecida. De morfología arcaica y decoración monocroma o bicolor, la distribución de esta alfarería estrictamente femenina está limitada al Rif y el pre-Rif, sin fines comerciales, restringida a la kábila y los zocos rurales de la zona. Esta peculiar pieza, denominada Akchor, Afquir, o Aguerruch, según la zona, es la mantequera, vasija donde se bate leche para hacer el muy preciado "leben" o suero, un tipo de yogurt semilíquido, y para hacer mantequilla. La mujer se sienta en el suelo, ata la vasija a una viga y va sacudiéndola hasta cuajar la leche o hasta conseguir mantequilla. En la exposición "L'Argila de la mitja lluna. La ceràmica islámica a València. 35 anys d'arqueologia urbana", celebrada en el Museu d'Història de València en 2019, entre otras maravillas, pude ver con sorpresa y admiración la similitud de muchas de las piezas expuestas con la alfarería femenina amazigh Debido a su morfología y ornamentación, se trata de una forma de arte milenario, decorada generalmente con tintes vegetales (lentisco o algarrobo), minerales (manganeso), y tierra de colores (engobe): blanca, ocre, roja y castaño oscuro. Son piezas funcionales, de una extrema simplicidad, radiantes en sus colores naturales Los motivos son geométricos o estilizados. Se trata de alteraciones de dibujos figurativos que se han esquematizado gradualmente: cruces, triángulos, rombos, curvas, cuadrados mágicos, círculos cósmicos, líneas partidas… Estos motivos simbolizan la tierra, el fuego, el aire, los vegetales y los animales con connotaciones reptantes o acuáticas. La alfarería amasigh femenina es atractiva por su autenticidad e ingenuidad, son piezas funcionales de uso doméstico, de una extrema simplicidad, radiantes en sus colores naturales. Barros con alma, con la esencia de admirables mujeres amazigh de zonas rurales.
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| Date/Time | Thumbnail | Dimensions | User | Comment | |
|---|---|---|---|---|---|
| current | 20:35, 24 April 2023 | 640 × 480 (146 KB) | Amparo Sánchez Rosell (talk | contribs) | Uploaded own work with UploadWizard |
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Metadata
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| Image title | BF2-2201 |
|---|---|
| Camera manufacturer | BENQ |
| Camera model | BENQ DC2300 |
| Exposure time | 1/30 sec (0.033333333333333) |
| F-number | f/3.5 |
| ISO speed rating | 200 |
| Date and time of data generation | 20:33, 18 November 2003 |
| Lens focal length | 5.6 mm |
| Orientation | Normal |
| Horizontal resolution | 72 dpi |
| Vertical resolution | 72 dpi |
| File change date and time | 20:33, 18 November 2003 |
| Y and C positioning | Co-sited |
| Exposure Program | Normal program |
| Exif version | 2.1 |
| Date and time of digitizing | 20:33, 18 November 2003 |
| Meaning of each component |
|
| Image compression mode | 2 |
| APEX exposure bias | 4.5 |
| Maximum land aperture | 3.5 APEX (f/3.36) |
| Metering mode | Center weighted average |
| Light source | Unknown |
| Flash | Flash fired |
| Supported Flashpix version | 1 |
| Color space | sRGB |
| File source | Digital still camera |
| Scene type | A directly photographed image |
